Kapilaritas, Transpirasi, Gutasi

KAPILARITAS

·         Kapilaritas erat kaitannya dengan kohesi dan adhesi.

Jika adhesi (xilem) lebih besar dibanding kohesi (air) maka air akan naik.

Kohesi yaitu kecenderungan suatu molekul untuk melekat dengan molekul sejenis

Adhesi yaitu kecenderungan suatu molekul untuk melekat dengan molekul lainnya

·         Kapilaritas adalah semakin sempit pipa, semakin mudah air naik.

·   Ketika stomata tertutup, maka kelebihan air dikeluarkan lewat hidatoda (emisarium/ gutatoda).

·         Urat daun = jaringan pengangkut

·         Hidatoda yaitu lubang pada ujung urat daun.

·     Air gutasi mengandung mineral dari tanah dan dapat menyebabkan daun terluka dan infeksi sehingga harus dikeluarkan.

·         Mineral menumpuk menjadi tempat yang baik untuk pertumbuhan kuman penyakit.

·         Proses gutasi akan menjaga keseimbangan jumlah air di dalam tubuh tumbuhan.

·         Perbedaan transpirasi dengan gutasi adalah :

Transpirasi	Gutasi
Terjadi pada siang hari dalam bentuk uap air	Terjadi pada malam hari dalam bentuk tetesan air
Dikeluarkan melalui stomata dan lentisel	Dikeluarkan melalui hidatoda
Air yang dikeluarkan tidak mengandung mineral	Air yang dikeluarkan mengandung mineral
Berperan dalam penurunan suhu tumbuhan	Tidak berperan dalam penurunan suhu tumbuhan